Receitas Cozinha Italiana

Cozinha italiana não precisa de introdução, pois é uma das culturas alimentares mais populares do mundo. É um tipo de desenvolvimento sempre de cozinha com um impacto enorme de culturas alimentares diversas em todo o mundo. Cozinha italiana tem sido influenciada por vários dos seus homólogos culinárias como árabes, judeus, etruscos, romanos antigos, antigos pratos gregos e bizantinos. Pratos de comida italiana, seus ingredientes e condimentos variam muito de acordo com a região onde eles se originaram. No entanto, café ou café, queijo e vinho são três partes principais da cozinha italiana. Como eu disse anteriormente, a compilação de toda a história da comida italiana em um único trecho, não é praticamente possível. É a razão pela qual estou aqui hoje com algumas receitas da cozinha italiana que são populares, delicioso e tradicional. Estas receitas comida italiana pode não parecer atraente para aqueles que estão em busca de alimentos populares italianas que têm geralmente em restaurantes, mas eles são certamente um deleite real para as pessoas que desejam explorar esta cultura comida deliciosa.

Autênticos italianos Receitas Cozinha

A culinária italiana é muitas vezes referida como um dos melhores exemplos das melhores cozinhas do mundo. É uma combinação perfeita de várias culturas que colaboraram na Itália, durante o período da unificação italiana. No entanto, muitas vezes é mencionado que autênticas receitas italianas evoluiu a partir da cultura alimentar tradicional mediterrânica. Comida italiana contém principalmente frutas frescas, legumes e peixe, em vez de carne, vários tipos de pães, carnes assadas, tortas assadas, bolos recheados, massas, tipos de queijo, legumes em conserva, etc refeição tradicional italiano está dividido em 7 cursos, a saber: Anti-Pasto ou aperitivo, Primo (sopa, macarrão, risoto), Secondo (prato principal, peixe e carne), Contorno (salada ou prato), Dolce (sobremesa) de Caffee (espresso) e Licores que também é referido como o café assassino - vinho! Aqui estão os detalhes.

Antipasto

Primeiro curso de cozinha italiana é chamado Antipasto. Em Inglês, podemos chamá-los como os pratos que são servidos antes de massas. Este curso contém quente, assim como o frio ainda aperitivo receitas deliciosas feitas com alguns produtos alimentares locais.

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Primo

O curso principal de receitas de comida italiana é chamado primo. Durante este curso, muitos tipos de massas, risotos, sopas e pratos leves tais são servidos.

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Secondo

Segundo curso de receitas da cozinha italiana é realmente o prato principal. Este curso é chamado de Secondo e contém todos os principais pratos italianos feitos de carne, arroz e peixe. Para além dos mencionados abaixo, pratos como pancetta, presunto di parma, presunto cotto, salame, bisteca fiorentina (bife florentino), fritto misto di pesce, fritada di Bianchetti, zuppa di pesce (sopa de peixe), riso con Piselli ou risi e bisi (arroz com ervilhas), etc, são também serviu para o segundo curso de refeição italiana.

* Os populares pratos italianos

* Cuscuz

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* Eggplant Parmigiana

* Prosciutto

Contorno

Um fato interessante sobre a cozinha italiana é que saladas e laterais côncavas são sempre servidos após o prato principal. Isso significa que, se você estiver em um tradicional restaurante italiano que você terá que salvar lugar para os pratos depois do prato principal.

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* Os Limão Receitas Caper

* Lagosta Receita Ravioli

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Dolce

Depois de todas as massas italianas e deliciosos pratos principais, vêm os extremamente saborosas receitas de sobremesas italianas. Este é apenas o quinto curso de uma refeição italiana, que é chamado Dolce. Como o nome sugere, Dolce é o curso de várias receitas deliciosas sobremesas como receitas de frutas frescas Macedónia saladas e cookies anis para seu dente doce.

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Caffee

Após as sobremesas, é a hora de ter algum café fumegante com que a camada de espuma soberbo em cima. Café italiano é adorado em todo o mundo, não admira que é o sexto curso de cozinha italiana tradicional. Para além dos mencionados abaixo, os tipos de café, como café, Ristretto, Grolla dell'amicizia (feito de café e grappa), marocchino, macchiato, corretto, bicerin (chocolate quente, café e chantilly), etc, são também popularmente saboreado na Itália .

* Café italiano

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* Italiano bebidas do café

* Receita Cappuccino

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* Como fazer um Cappuccino

* Receita Frappuccino

* Receita Latte

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Licores

Agora, vamos para a sétima, o curso final de receitas da cozinha italiana. Este curso também é chamado o curso assassino de café que consiste de algumas bebidas alcoólicas que pertencem a várias regiões da Itália. Na maioria das vezes, vinho italiano e tipos de bebidas como Amaro, lager pálido, Limoncello, licor de limão ou, Campari, Martini várias receitas saborosas, Vermouth, Grappa ou prosecco, que é um substituto para o champanhe francês. são servidas durante o curso de licores.

Então, você estava pensando que a comida italiana é apenas cerca de massas e pizzas! Como você pode ver agora, há muitas outras receitas culinárias italianas que ajudaram a aumentar a riqueza da cultura culinária italiana além da autêntica pizza italiana. Por uma questão de fato, neste artigo vamos começar a conhecer algumas receitas típicas de alimentos italianos pertencentes a várias províncias italianas, nomeadamente, a norte, central e sul. Mas, antes disso, vamos descobrir algumas receitas de molho de que são necessários para quase todas as receitas da cozinha italiana.

Salsa * Pesto

Salsa * Pesto Receita

* Pesto Cremoso Receita Molho

* Pesto Receita Sem Nuts

* Receita Molho italiano Meatball

* Molho Carbonara

* Molho caseiro

* Molho Alfredo Fácil

* Molho de Tomate para Massas

* Molho de tomate italiano a partir do zero

* Molho de manteiga para Massas

* Alho e Óleo Molho de Pasta

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Do Norte de Itália Receitas Cozinha

Várias regiões da Itália que pertencem à província do norte são: Val d'Aosta, Piemonte, Lombardia, Veneto, Friuli-Venezia Giulia, Trentino-Alto Adige e Ligúria. Cozinha italiana do Norte caracteriza-se por azeite de oliva, molho de tomate, massas, banha (manteiga), milho, molhos cremosos, arroz e, claro, um monte de queijo! Alguns dos mais populares do norte receitas de comida italiana são: molho pesto de manjericão com trenette (passados ​​trenette com manjericão molho pesto), zuppa di datteri (sopa de marisco), ravioli, pandolce Genovese (frutas e nozes, pizza doce italiano), prosciutto, guguluf (bolo de anel), nhoque (bolinhos), risi e Bisi (arroz com ervilhas), trufas brancas, costeletas de vitela com queijo Fontina, etc

Centrais italianos Receitas Cozinha

A maioria dos famosos pratos italianos oriundos das províncias centrais da Itália. Região central da Itália é a pátria de óleos ricos, os tipos populares de queijo, tipos de carnes curadas vários molhos italianos, receitas deliciosas de carne bovina, iguarias de frutos do mar e, basicamente, um monte de comida! Regiões italianas que pertencem à Itália central são: Emilia-Romagna, Toscana, Marche, Úmbria região montanhosa, Lazio, Roma, Abruzzi e Molise. Todas estas regiões compartilham algum património interessante de dar água na boca receitas de comida italiana e diferentes tipos de queijo como Pecorino, Caciocavallo, Scamorza e Latticing, Pecorino e Casciotta d'Urbino, queijo pecorino, Parmigiano-Reggiano, etc Lasagna, Cappelletti ou massa de ovos , Spongata tart, Pesto di Modena, paradiso Crema ou bacon em creme, sanduíche Panini, pão Filone, Capocollo salsicha, lingüiça coppa, diferentes tipos de vinho tinto e vinho branco, etc pratos populares pertencem à região central da Itália.

Receitas Cozinha do sul da Itália

Região sul da Itália se diz ser o coração da cultura comida italiana. Regiões da província do sul da Itália são: Campania, Sicília, Sardenha, Puglia, Calábria e Basilicata. Estas regiões do sul da Itália é rica, com uma variedade de vegetais, frutas, frutas cítricas, especialmente trigos duro (massas), vinhas, olivais, etc Alguns dos melhores azeites do mundo é exportado do sul da Itália. Esta área também é uma fonte rica de frutos do mar como mariscos, atum, ouriços do mar e anchova. Semelhante ao resto da Itália, estas regiões são igualmente populares para alguns dos tipos de queijos deliciosos como Caciocavallo, Canestrato, Ricota, Mussarela, Pecorino, Pecorino Sardo e Sardo Fiore, Scamorza e muitos outros tipos de queijo de cabra e leite de ovelha . Esta região também produz alguns dos melhores tipos de vinho como Marsala, Malvasia, Etna e Lipari, di Tufo Greco, Lacryma Christi, Taurasi, Vesuvio, Castel del Monte e alguns outros populares vinhos brancos e tintos.

Bem, então, como eu disse anteriormente, a cozinha italiana ou a cultura culinária italiana é um tema muito vasto e interessante para discutir. Espero que a informação de que o acima write-up sobre receitas da cozinha italiana, foi encontrado abrangente! Divirta-se!